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年谣里的北京

浏览量:0.79万次 发布时间:2023-08-10 10:46 来源:首都之窗 作者:首都之窗
视频来源:首都之窗人文北京频道
到了腊月廿三,北京的家家户户就忙起来了。每天都有说法:“廿三糖瓜儿粘;廿四扫房日;廿五糊窗户;廿六炖大肉;廿七杀公鸡;廿八把面发;廿九蒸馒头;卅晚上熬一宿;大年初一扭一扭。”
“廿三糖瓜儿粘”
廿三这天要祭灶王,买些糖瓜供着,让糖粘上灶王爷的嘴不让他多说坏话。
“廿四扫房日”
“扫房日”其实就是搞卫生。里外大扫除,擦拭家具。
“廿五糊窗户”
旧时过年要糊上新窗户纸,再贴上春联、福字、窗花。
“廿六炖大肉”
这天主要筹备过年的肉食。吃“年肉”讲究吃红烧肉,寓意红红火火。
“廿七杀公鸡”
旧时到了二十七,北京的人家就要杀公鸡、备年货了。
“廿八把面发”
这天就该发白面了,准备明天蒸馒头。
“廿九蒸馒头”
蒸馒头也有说法,谁家的馒头蒸得大、蒸得好,在新的一年里,谁家就会蒸蒸日上。
“卅晚上熬一宿”
年夜饭必不可少的就是饺子。除夕还得全家守岁,共同迎接新年。
“大年初一扭一扭”
初一早上,晚辈要给长辈拜年。这天到初五,人们开始走亲访友或是逛庙会。
“逛庙会”
说到逛庙会,那可是老北京人过年头件事。有“大钟寺敲钟白云观摸石猴琉璃厂踩高跷”的说法。