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对话宗庆后:娃哈哈的中国式管理

浏览量:5.25万次 发布时间:2024-03-28 17:17 来源:《南方企业家》杂志 作者:程冠军
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娃哈哈创始人 宗庆后
资深媒体人程冠军曾多次专访娃哈哈创始人宗庆后先生。娃哈哈,创建于1987年,创始人宗庆后从踩着三轮车代销棒冰、汽水和文具开始了艰苦的创业历程,现已发展成为一家集产品研发、生产、销售于一体的大型食品饮料企业集团,为中国最大的饮料生产企业,产量位居世界前列。公司产品涉及含乳饮料、瓶装水、碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、罐头食品、医药保健品、休闲食品、婴儿奶粉、童装等十大类150多个品种,其中瓶装水、含乳饮料、八宝粥罐头多年来产销量一直位居全国第一,是目前中国规模最大、最有发展潜力的饮料企业。2020年5月29日晚,75岁的娃哈哈集团创始人宗庆后,以时下最新潮的营销方式,现身直播间,上演了人生中的直播首秀。廉颇老矣,尚能饭否?作为一个浙商中的教父级人物和中国著名的企业家,宗庆后到底有哪些压箱底的管理秘笈?
娃哈哈“家文化”的魅力
程冠军:娃哈哈的企业文化是“家文化”,这种“家文化”是什么时候开始建立起来的?
宗庆后:娃哈哈创业初期,我们的文化是:艰苦奋斗、自强不息、勇于开拓。那个时候,之所以确立这种文化,因为我们很小,由小变大就要有信心,所以初期我们的文化主要是树立信心。后来,我们慢慢做大了,就把企业文化演变为“家文化”了。这种文化的转变是从1991年开始的。1991年我们兼并了杭州市罐头厂,我们是一个只有100人的小企业,一下子兼并了2000多人的大企业,而且又收了500多名退休工人。企业由小家变为了一个大家,所以就开始实行“家文化”了。
娃哈哈“家文化”的核心是:凝聚小家,发展大家,报效国家。凝聚小家,就是要关注员工的家庭,解决他们的后顾之忧,这样员工才能与企业共同发展。我们着重关注员工两个方面:第一,使员工收入不断增加,生活更好;第二,满足员工的职业生涯需求。员工有目标才会不断进步,员工进步就等于企业进步;第三,报效国家,这个报效国家是针对企业自身而言的。企业做好以后就报效国家,还可以解决了很多人就业问题。这就是对我们报效国家理念的最好诠释。娃哈哈是农产品深加工企业,解决了很多农民的生活问题。我们每年要采购几百亿元的农产品,在很大程度上解决了农民的农产品出路问题和就业问题。我们一年使用50万吨白糖,15万吨奶粉,上万吨茶叶。如此庞大的产业链可以解决大量蔗农、奶牛养殖户、茶农的产品销售问题。我们建起了一个庞大的销售网络,庞大的供应商、经销商体系,解决了很多社会人员的就业问题。另外,娃哈哈还做了很多慈善工程。我们做慈善的方法是在贫困区、革命老区、少数民族地区建厂,这是一种长期造血的慈善。我们帮助农民致富,也带动当地的经济发展,在每一个建厂的地方,我们几乎都是当地的利税大户。之所以这么做,目的是帮助农民和贫困地区走共同富裕之路。我们是享受国家改革开放政策先富起来的一批人,小平同志说过,要让一部分人先富起来,让一部分地区先富起来,然后先富帮后富,实现共同富裕。我们一直在实践着小平同志的这个理论。
程冠军:在娃哈哈的企业文化里,除了“家文化”以外,还有没有其他方面的文化?娃哈哈的名字是怎么来的?从创办之初发展到今天,娃哈哈这个名字有没有被赋予新的内涵?
宗庆后:娃哈哈文化还有一层含义,就是我们要让全国人民笑哈哈。我们生产目的是为消费者提供真正有价值的产品,也就是说,生产的产品一定要使消费者得到益处,一定要生产健康安全的食品。娃哈哈开始很小,当时第一个产品是儿童营养液,营养液老少皆宜,但是这种老少皆宜的产品全国很多,我们刚开始既没名气又没实力。经过考察市场发现,市场上缺乏专门给儿童吃的营养液,这个市场是个空白。全国有3亿儿童,这个市场很大。开始有人说,你把这个销售面积做窄了。但是我却不这么看,3亿的数量放在世界上看足以抵得上是一个大的国家,因此这个市场已经够大了。我们就把产品取名叫娃哈哈。当时在儿童这个消费人群的产品领域中,还没有这类产品。再加上我们的产品确实比较好,因此一下子就推开了市场,并迅速扩大。
应该说我们一直坚持打造娃哈哈这个牌子,也有人对我一直打造娃哈哈这个牌子提出异议,认为瓶装水是大家都在喝,不光是儿童喝,用娃哈哈这个牌子会让消费者认为是小孩子专用品牌。这种担心是不必要的,事实上经过我们这么多年的努力,娃哈哈已经成为市场上信得过的,质量可靠的一个品牌。在娃哈哈品牌的延伸上我们比较成功。现在,娃哈哈产品在饮料行业是品种最多、产量最高、效益最好、纳税最多的,实现了四个第一。目前在乳饮料市场我们已经稳坐全国第一把交椅,我们的营养快线全国第一。我们的瓶装水处在第二位,原因是我们不做低价倾销,不搞低价竞争,不求产量求质量。低价竞争在短时间内有效果,长此以往对企业没好处。娃哈哈在全国知名度很高,在国际上知名度也很高。我们的目标是希望能够打造出中华民族的世界名牌。现在中国几乎没有世界名牌饮品。世界品牌是一个国家实力的体现,因此我们想努力创建世界名牌。现在娃哈哈在国外已经有销售,但是还没有重点开拓。在中国市场上,一些世界大品牌都跟我们竞争。目前,娃哈哈在国内市场竞争中应该说已经胜出了,在国际市场还有很长的路要走。
运用毛泽东思想管理企业
程冠军:中国的许多企业家在管理企业时,运用毛泽东思想,据说您也是用毛泽东思想在管理企业,是这样吗?毛泽东战略思想用于管理其实就是中国式管理,您有没有研究过西方的一些管理文化?您感觉应该怎么解决在中国很多人“宁当鸡头,不当凤尾”的这种思想呢?
宗庆后:西方的管理学有一个特点,一句话可以写成一本书,看完了不知道它在说什么。包括国内一些搞西方管理学的教授也是这样,一句话加两个英文字母,看起来很玄奥,很有深度,一本书看了半天,还不知道在说什么。因此,我几乎不看西方管理的东西。
我是按照邓小平理论在做企业,用毛泽东战略思想来管理企业。说我研究毛泽东思想,实际上是“文化大革命”时期,那时只有《 毛泽东选集 》可以看,其他没有什么书。当时我在农场劳动,必须学《 毛泽东选集 》,因此把《 毛泽东选集 》翻来覆去地不知道看了多少遍。毛泽东的军事思想运用到管理上非常实用,因为商场就如战场,现在西方人也都在研究《 孙子兵法 》,其中的道理都是一样的。另外,我认为毛泽东在人的管理方面是有一套科学体系的。我们运用毛泽东思想去管理企业,并不是用毛泽东思想去说教,说教是没有用的。我们是用各种方式慢慢地让员工接受娃哈哈的文化,让员工自己慢慢地感悟到这种家文化。
现在中国大部分企业在学习西方的管理模式,这自然有它的道理,但要知道理论是在实践基础上总结出来的。我们的国情跟西方不一样,文化也不一样,发展阶段与西方更不一样,照搬硬抄西方的管理,就不一定灵。中国人是比较难管理的,因为中国人比较聪明。人人都想当鸡头,不想当凤尾。在封建时期,人人都想当皇帝;在企业,人人都想当老板。怎么解决员工“宁当鸡头,不当凤尾”的思想,这个问题实际上也不用怎样去灌输,关键是企业的当家人要用实际行动影响大家。说到底,中国的企业还是需要以人为本的管理,要抓住人的思想。董事长、总经理要让员工真正信服,必须要有人格魅力,员工要真正愿意跟着你走才行。另外,你还要开明而强势,不开明,偏听偏信,没人追随你;不强势大家也都不听你的,企业就变成一盘散沙了。因此,当企业领袖一定要懂得严格管理,然后考虑员工利益,关爱员工。要让大家愿意跟着你干,必须让大家生活不断提高,事业不断进步。严格管理,要求员工要认真工作,工作做好了就有好的回报。这样,员工在企业里收入比人家高,生活比人家好,又能够学到技术,能够长进,慢慢地他就会信服你。这样,一旦企业遇到难关,员工也会与你一起克服。威信这两个字,不光是要威,还要有信。员工信任你,你才会真正有威信。
程冠军(右)对话娃哈哈创始人宗庆后(左)
娃哈哈追求的是共同富裕
程冠军:中国特色社会主义追求的是发展与公正。发展是硬道理,没有发展不行,那么发展到一定阶段之后,我们就要寻求社会的公平、正义,共创、共富、共享。您怎么理解这个问题?
宗庆后:发展与公正不仅仅是二次分配问题,首先要解决好一次分配的问题。一次分配,政府收得太多,企业盈利很困难,如果再给员工增加工资就亏了,亏本就关门,企业关门之后就业成问题了。所以我提出要大力发展实体经济。因为实体经济创造财富,虚拟经济不创造财富,只分配财富,这样社会可能就要出问题了。虚拟经济像欧洲的高福利、高税收,没人干工作,都在享受财富,没人创造财富,吃光了以后怎么办?美国主要是虚拟经济,是把人家的财富挪到自己这里来,把人家的财富挪完了以后自己也成问题了,所以出现了金融危机。我觉得最近中央提出来要鼓励发展实体经济很正确。回顾一下中国的改革开放,我们成功的原因是什么?我认为,改革之所以取得成功,就是“让利、放权、开放”6个字。现在如果再用好这六个字,我们的经济马上就会复苏。让利有两层含义,第一是给老百姓让利,第二是给外资让利,让他们享受国民待遇。以前我们主张多出口、多引进外资,但如果只出口不进口,等于人家给你打白条,尽管给了你一个美元的数字,但是我们却没有拿到真正的财富。最后人家把货币一贬值,我们甚至就等于把财富白白送给人家了。与其这样,还不如扩大分配给老百姓,因为我们并不是全部供大于求,而是老百姓没有钱消费,现在老百姓收入较低,所以要让利给老百姓。第二是放权,政府集中了很多的审批权,这种审批权,中央要放权给地方,地方也要放权给企业。审批权实际上是腐败的源头。如果放开审批权,不但解决了企业的负担,还可以从源头上遏制腐败。第三是开放,以前我们强调对外开放,现在我们要强调对内开放。
我们公司一直以来都比较注意分配问题。员工收入比较高,让员工充分享受企业发展的成果。已经说了,我们是全员持股,员工非但是员工,而且也是主人,是娃哈哈的老板之一,所以员工对企业比较忠诚,尽心尽力把企业当成自己的事业。所以,我们的企业一直保持连续增长。现在提出转型升级,我认为首先要转这个型;升级,要实现从传统产业升级到新兴产业。在这方面,我们实际上早就这么做了。我们以最先进的设备,最先进的技术追求差异化的发展。如果大家都是同一种饮料,最后会导致低价竞争。我们坚持做别人没有的产品,如果你有的产品,我们会比你做得更好,所以我们一直能持续健康地发展。
程冠军:一个时期以来,有人对小平同志共同富裕理论的理解有些片面,只看到让一部分人先富起来,对先富帮后富,最终达到共同富裕理解的不够,我感觉您的认识是比较全面的。
宗庆后:小平同志的共同富裕理论绝不能割裂开来理解。在改革开放之前,全国老百姓都是没有财富的无产者,平均主义大锅饭,大家一起过穷日子。但贫穷不是社会主义,市场经济不是资本主义的专利,社会主义也可以搞市场经济。小平同志的改革开放理论打破了平均主义大锅饭,调动了社会积极性。一部分人在改革开放理论的指引下,通过勤劳创业创造了财富,成为先富起来的人,先富起来之后,就要帮后富。因为只有大家都富起来了,才会安定,国家才会繁荣富强,社会才会和谐。我们公司的员工之所以都很忠诚,因为企业发展了,也跟着发展了,生活水平大大提高。娃哈哈现在全员持股,员工在企业里既是老板又是员工,尽管员工占的股份比较小,但是至少能在企业受益,责任心自然增强。如果全国的企业都这么做,我们的社会也就会和谐了,中华民族的伟大复兴也会早一天到来。
用“政治部”建设企业文化
程冠军:随着中国的市场经济体制逐步规范,企业越来越重视管理,越来越重视企业文化建设。我认为企业家有个文化自觉问题,您怎么看企业家的文化自觉?
宗庆后:企业家要根据自己企业的发展阶段考虑适合自己企业的文化。每个企业的创业经历不同,文化也会不一样。为了统一思想,发展文化,我们专门在企业设立了政治部,负责企业思想文化建设。设立政治部的目的是做好政治思想工作,推动企业文化建设。我们每年都举办运动会,每年都搞文艺演出。这些年来,我们为职工投资建设了大量的娱乐文化设施。我认为,企业文化的目的是凝聚精神。人有了物质基础以后,才需要精神文明,但前提是首先要有物质文明,如果吃不饱,穿不暖,不可能讲精神文明;但物质丰富之后,如果不讲精神文明,也会出问题。有了这个认识,就是具有了文化自觉。我们的文化自觉主要表现在将企业发展与员工共享。在“家文化”的指导下,娃哈哈已经不是一个家族式企业模式,实行了全员持股。每个员工都有股份,都是股东。全员持股之后,员工既是员工又是企业的主人。既是劳动者,又是财权的所有者。如果没有股份的话,工人怎么能当家做主呢?有的企业家没想到这个问题。只有这样员工才会努力,企业才会产生更好的效益。对于员工,单凭管理是不行的,关键要调动内在的积极性。企业利润不好,员工分红就会减少;企业利润好了,员工分红自然会提高。因此,这是激励机制跟竞争机制相结合。单凭激励,也会产生惰性,因此要鼓励竞争,能者上,庸者下。优胜劣汰,员工就会永远努力,这样的团队才会永远有动力。物质激励和精神激励两者不可偏废,有了物质文明还要有精神文明,但没有物质文明,单搞精神文明,根本就不可能。如果员工饭都吃不饱,衣服都穿不暖,他怎么会听你的?如果他听了你以后,生活水平年年提高,他肯定继续跟着你干,也会对企业忠诚,甚至在企业干一辈子,因为在这里有前途。
程冠军:企业文化浓缩为企业精神,企业精神反过来指导企业文化。浙商精神是中国企业家精神的代表,您怎么看浙商精神?您认为中国的企业家精神应该是什么?
宗庆后:浙商精神按照传统的说法是四千精神,除此之外,浙商艰苦奋斗的精神比较强,浙商赚了钱之后还会不断努力,不去挥霍浪费。这是浙商比较优秀的地方。另外,浙商比较讲信誉,承诺的会真正去办,不会说了办却屁股拍拍走人。晋商曾经辉煌过,后来为什么没落了呢?总的感觉是,山西资源比较丰富,人却相对比较保守。当然,还有其历史的原因。因此,在改革开放和市场经济过程中就会失去很多机会。我认为中国的企业家精神主要应该是创新精神。因为中华民族是世界上最智慧的民族之一,应该把我们的创新精神发挥得更好。
“企业家论语”专栏作家:程冠军
《企业家论语》作者程冠军,长期致力于企业管理、企业文化和企业家精神研究,调研过许多著名企业,与许多著名企业家进行过深度访谈、深度对话。程冠军认为,中国的企业家的初心使命就是:实业救国、产业报国、实干兴邦、创新强国。这个初心使命与中华民族伟大复兴的中国梦是一致的。《企业家论语》集中展现了中国企业家的思想境界和精神风貌,是作者多年来与中国著名企业家的对话录。在这些企业家当中,有民营企业的企业家代表,也有国有企业的优秀领导者。其宗旨是传播优秀企业家思想,弘扬优秀企业家精神,培育先进的企业文化,践行中国企业家的初心使命。
(来源:《南方企业家》杂志)